navigare Tag

lapte

Au vrut să plece peste hotare, dar au primit o șansă să câștige bani acasă

Redactor Sef 30 nov. 2021

La Borogani e prețuit nu numai laptele de oi și capre, ci și cel de la vaci. Svetlana Butnariuc și familia sa erau cât pe ce să plece din Moldova, să se alăture și ei diasporei moldovenești. Dar cei 20 000 de dolari pe care i-a primit…

De ce nu se dezvoltă industria lactatelor în Moldova

Cucoș Olivia 26 nov. 2021

În prezent, materia primă pentru industria lactatelor este asigurată în mare parte de gospodăriile casnice, ferme mici și o cotă de 5000 tone de import pentru laptele brut pentru că fermele de altădată, de pe timpurile fostei…

Vasile Munteanu: „Pentru noi, Agroferma înseamnă totul”

Alexandru Leahu 23 nov. 2021

Creșterea ovinelor câștigă tot mai mult în popularitate, pentru că mulți tineri mânați de dorința de a dezvolta o afacere acasă și cu o dragoste pentru animalele îndrăgite din copilărie, aleg să crească oi și să transforme stâna într-o…

Sute de fermieri rămân fără contractele cu o fabrică mare din Franța

Alexandru Leahu 22 nov. 2021

Sute de fermieri francezi vor rămâne fără contracte pentru predarea laptelui. Motivul este legat de transformarea unei mari unități de procesare în fabrică de lapte vegetal. Danone a luat decizia ca una dintre marile sale unități de…

Laptele cu conținut bogat de vitamina D3 – noua fiță. Cum se poate produce în ferme

Alexandru Leahu 17 nov. 2021

Laptele cu un conținut ridicat de vitamina D3 este un produs tot mai căutat în vestul Europei, motiv pentru care numeroși fermieri implementează în ferme tehnologia care să îi ajute să obțină acest lapte premium chiar și de la animale care…

Câtă lactoză trebuie să conțină lactatele ”fără lactoză”?

Cucoș Olivia 10 nov. 2021

Pentru a veni în întâmpinarea solicitărilor consumatorilor, o echipă de cercetători din Spania a dezvoltat o nouă bază de date pentru a evalua compoziția nutrițională a produselor lactate fără lactoză. Baza de date include produse…

Prețul laptelui va trebui „repornit”. Costul de producție a crescut

Alexandru Leahu 9 nov. 2021

Prețul laptelui va trebui „repornit” Costul de producție a crescut cu procente cuprinse între 15% și 70% în funcție de energia utilizată și gama de produse. Numărul de vaci de lapte este de așteptat să scadă până în 2025 . Cerințele…

Sectorul zootehnic în pas de dezastru

Redactor Sef 5 oct. 2021

Situația în sectorul zootehnic este alarmantă. Fermierii care produc lapte susțin că vor fi nevoiți să reducă drastic efectivul de vite mari cornute pentru că prețul la furaje a crescut considerabil, iar lipsa de hrană va cauza descreșterea…

Este LAPTELE DE CARTOFI cea mai sustenabilă alternativă lactată de până acum?

Agapi Daniel 1 sept. 2021

În secolul XXI, nu se poate scăpa de laptele pe bază de plante. Pe această piață populară și saturată intră un nou lapte vegetal, care pretinde a fi cea mai durabilă alternativă la produsele lactate de până acum: laptele de cartofi.…

Perspective pentru sectorul zootehnic

Redactor Sef 2 iun. 2021

Deși antreprenorii care gestionează afaceri în producerea laptelui și a lactelor întâmpină mari dificultăți, totuși, ei nu disperă și vor să dezvolte domeniul. Eforturile mari pe care le fac îi motivează și mai mult să reziste și să…

Articole mai vechi

Articole noi