De la fermă la masa școlii: lanțuri de aprovizionare mai scurte pentru conectarea comunităților prin…
Urbanizarea a devenit o tendință în multe țări, iar oamenii se deconectează, tot mai mult, de natură, dar și de pământul lor. De multe ori, ei ajung să cunoască foarte puțin despre mâncarea pe care o consumă și tot ce este legat de aceasta.…