Vernisajul Vinului de Iarnă 2025 – Vinuri și cocktailuri inedite

Vernisajul Vinului de Iarnă 2025 a reunit la Chișinău producători din Republica Moldova și pasionați de vin din diferite colțuri ale lumii, într-un cadru festiv. Desfășurat pe 12 decembrie, evenimentul ajuns la cea de-a XXIV-a ediție le-a oferit vizitatorilor prilejul de a descoperi vinuri de autor și noutăți din industria vitivinicolă, de a degusta cele mai apreciate creații ale anului și de a interacționa direct cu vinificatorii.

Performanțele din acest an sunt rezultatul eforturilor comune ale vinificatorilor și ale Oficiului Național al Viei și Vinului, instituția care coordonează dezvoltarea și promovarea brandului de țară „Vinul Moldovei. Uimitor de bun”. Adaptarea la noile trenduri de consum și diversificarea ofertei au contribuit la creșterea interesului pentru vinurile moldovenești, atât în țară, cât și peste hotare.

ȘTEFAN IAMANDI, director al Oficiului Național al Viei și Vinului: 

,, De mult deja s-au schimbat trendurile  ceea ce țin de consum, spumantele nu se mai consumă doar la evenimente, deja este un produs care se consumă de zi cu zi. Este îmbucurător faptul că Republica Moldova, producătorii noștri, au spumante de calitate cu care se mândresc și aceste spumante vor fi aici în cadrul Vernisajul prezentat.  Sunt peste 70 de vinării participați în acest eveniment. Avem foarte multe produse noi, etichete noi, produse care o să uimească iubitorii de vin de calitate. Cea de a XXIV-a ediție de asemenea vine cu un element nou și anume un cocktail bar dedicat cocktailurilor pe bază de divin. Este unic, până acum noi nu am avut aceasta și mare parte se datorează faptului că producătorii de divin doresc să uimească consumatorii cu un produs nou și aceasta este de asemenea, pentru noi este important, deoarece trendurile ce țin de consumul internațional demonstrează că crește consumul de băuturile slab-alcoolice sau de cocktailuri pe bază de spumant sau divin.”

Vinificatorii moldoveni au venit în fața publicului cu vinuri obținute din soiuri autohtone, tehnici moderne de maturare și produse inovatoare, care reflectă identitatea și maturitatea industriei vitivinicole din Republica Moldova.

 VLADIMIR COBULEANSCHI, reprezentant epicrama:

,, Epicrama are doar două soiuri, Feteasca Neagra și Feteasca Albă. Noi astăzi bucurăm oaspeții cu Festeasca Neagră di Amphora, șase luni maturat în butoi din lut cu ceramică. Acest vin va fi eroul acestei seri, la fel avem Feteasca Albă în Amphora maturată patru luni. Avem și spumat 12 luni ținut pe drojdie prin a doua fermentare și deja roze la fel din Feteasca Neagră.”

 SOFIA PĂȘCĂNEANU, manager turism vinăria Chateau Cojusna:

,, Pentru noi anul acesta este unul special, este un an jubiliar. Împlinim 30 de ani de la fondarea vinăriei Chateau Cojusna, cu această ocazie deschidem un hotel în cadrul vinăriei și sigur că ne mândrim cu mulțimea de medalii de aur pe care le-am obținut de-a lungul anilor și în special anul acesta. Anul acesta am obținut medalia de aur pentru un vin excepțional Piatră Neagră în Canadab, și medalia de aur la Vinarium pentru vinul alb sec, un cupaj așa mai inedit vorbesc despre Savignon și Floricica, un soi așa mai rar întâlnit, și medalia de aur la fel și pentru Piatra Roșie din soiuri așa mai rar întâlnite în Republica Moldova cum ar fi Ancelota Alicante.”

Medaliile obținute la concursuri internaționale și interesul tot mai mare al publicului confirmă evoluția calității vinurilor moldovenești și poziționarea tot mai fermă a Republicii Moldova pe harta vitivinicolă mondială.

,, Degustăm inurile care sunt mai apreciate, avem impresie foarte bună despre vinurile noastre, iar în fiecare an vinurile noastre avansează la calitate. Noi aici ne întâlnim cu colegii de breaslă și savurăm din vinurile noastre.”

,,Vernisajul de iarnă eu îl asociez cu o poveste, sunt emoții pozitive, emoții frumoase, comunicăm și degustăm, e ceva minunat.”

,, Am venit cu gândul că vreau să văd roadele muncii vinificatorilor noștri, astfel vrem să apreciem și să dăm o notă la toată munca care se depune, totuși este o muncă destul de anevoioasă, cu multe provocări pe care trebuie să știi cum să le depășești.”

Anul 2025 confirmă că Vinul Moldovei este mai mult decât un produs – este un ambasador al țării. Prin calitate, inovație și promovare strategică, sectorul vitivinicol își consolidează reputația internațională și privește cu încredere spre noi performanțe.

Citiți mai mult:

S-a dat startul plăților pentru compensațiile la încălzire 2025–2026: Cine și cât primește?

Stimați cititori!

Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.

Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.