De Paște, mesele îmbelșugate sunt nelipsite, însă excesele alimentare pot avea efecte negative asupra sănătății. Specialiștii ne îndeamnă să fim atenți nu doar la ce punem în farfurie, ci și la cantități și combinații.

AURELIA BODRUG, nutriționistă:

,, Dacă vorbim despre masa de Paște, atunci nu vom găsi un echilibru perfect, pentru că în poporul nostru sunt tradiții, iar aceste tradiții sunt multe. Oamenii, de obicei le depășesc cu greu. Dimineața de Paște începe de obicei cu agheasmă cu alimentele care au fost sfințite. Este important mai târziu deja ce vor face oamenii, iar o masă echilibrată de Paște ar include în ea acei nutrienți care nu vor îngreuna digestia.”

Tradițiile pascale îi determină pe mulți să consume mai multe preparate încă de la primele ore ale zilei, ceea ce poate suprasolicita sistemul digestiv. De aceea, specialiștii recomandă să alegem atent alimentele și să evităm excesele încă de la începutul mesei.

AURELIA BODRUG, nutriționistă: 

,,Dacă noi amestecăm la o singură masă un aperitiv împreună cu carne, proteină, grăsimi în exces și mai adăugăm carbohidrați ceea ce include de obicei panificația, atunci se pornește un proces vicios îndeosebi la oamenii care au probleme cu tractul digestiv, ar fi o inflamație la un anumit nivel. Aici este implicat și vezica biliară, pancreasul, stomacul și inclusiv intestinul. “

Este important să evităm combinarea mai multor tipuri de carne la aceeași masă. Dacă am început cu carne de miel, este recomandat să rămânem la acest tip de carne pe parcursul mesei.

 AURELIA BODRUG, nutriționistă: 

,,Este binevenit ca omul să mănânce încet, să mestece, să ia întâi un aperitiv din legume apoi să continue cu alte alimente. Între timp să nu întindă masa câteva ore în șir.  Este recomandat ca oamenii să stea la masă, să mănânce și să facă pauze între mese, iar pauzele dintre mese trebuie să dureze minim trei ore și atunci vom evita și excesul și consecințele care pot urma după o digestie incorectă.”

În plus, specialiștii recomandă ca, în zilele de sărbătoare, să includem și activități ușoare precum plimbările în aer liber. Mișcarea contribuie la o digestie mai bună, reduce senzația de greutate după masă și ajută la menținerea echilibrului organismului.