Un producător din partea stângă a Nistrului implementează cele mai noi tehnologii de producere și post-recoltare a fructelor.
„În 2011 mi-a venit ideea să plantez o livadă. Anterior mă ocupam de importul de fructe. Am pornit de la plantarea mărului. Este fructul care ocupă locul unu în lume ca volume comercializate”, relatează Iurii Diuța, conducătorul gospodăriei agricole din partea stângă a Nistrului.
Specialiștii întreprinderii au plantat 7 hectare de măr în anul 2012, iar în 2013 noi suprafețe cu fructe sâmburoase și sămânțoase. În prezent, aceasta gestionează 65 hectare de livadă și 12 hectare de pomușoare. Soiurile performante de fructe plantate au fost achiziționate din Italia, Belgia, Spania.
„Primii pași în acest domeniu i-am făcut fiind ghidați de colegii noștri producători din Republica Moldova. Despre soiuri ne-am informat, ne-am consultat cu companii din Italia. Am selectat soiuri solicitate pe piață, astfel încât să nu avem probleme la comercializarea fructelor”, spune Iurii Diuța.
Gospodăria este una dintre primele din Moldova care a inițiat cultivarea piersicului plat. Inițial au fost plantate 3 hectare, iar în 2021 alte 7 hectare.
„Am aflat despre această cultură în cadrul expozițiilor internaționale la care am participat, am analizat diferența de preț între piersicul tradițional și cel plat. Piața nu este atât de mare pentru piersicul plat, dar loc este pentru acest fruct. Este unul specific, care necesită o abordare specială. Ne-am oprit la cele 10 hectare pe care le avem în total. Această cantitate noi vom reuși să o livrăm”, spune producătorul.
În 2019 întreprinderea a recoltat primele piersice plate care au fost comercializate pe piața internă și în Federația Rusă.
„Alături de alți producători din regiune, participăm la un șir de schimburi de experiență alături de colegii de la Moldova Fruct. Domeniul de producere a fructelor în stânga Nistrului se dezvoltă mai greu pentru că nu avem aici subvenții la plantarea livezilor, la construcția frigiderelor. Ultimii 2 ani avem suport sub formă de credite cu 3-4%. Producătorii de pe malul drept al Nistrului dețin mai multă experiență în producerea și comercializarea fructelor pe care o împărtășesc cu noi”, relatează Iurii Diuța.
Întreprinderea a achiziționat recent un echipament de ambalare a fructelor de tip flow pack.
„Am comercializat măr ambalat, urmează să comercializăm cais, nectarin și piersic plat ambalat. Pentru caisul ambalat se oferă un preț cu 10% mai mare decât pentru cel vândut în lădițe”, afirmă producătorul.
Majoritatea fructelor sunt comercializate în prezent pe piața Rusă, în Ucraina, dar și pe piața locală. Pentru viitor, întreprinderea planifică să diversifice piața de desfacere.