Consumul intern de lapte în Republica Moldova este acoperit în proporție de 78 la sută de laptele autohton. Materia primă autohtonă este livrată de întreprinderile agricole, cât și de sectorul individual, prin punctele de colectare. Laptele colectat de la cetățeni reprezintă aproape 95 la sută din totalul laptelui procesat la întreprinderi – 485 de tone anual.
