Din cele mai vechi timpuri, caprele sunt considerate animale sacre. În Egiptul Antic, laptele de capră era venerat și se zicea că poate trata diferite boli. Renumitul Hipocrate îl numea drept un „lichid miraculos”, iar regina Cleopatra făcea baie în laptele respectiv. Chiar dacă vremurile s-au mai schimbat, brânza și laptele acestui animal sunt foarte apreciate de consumatori. Despre care sunt avantajele și riscurile inițierii unei ferme de capre în R. Moldova, vom încerca să aflăm în cadrul emisiunii. Invitat: Oleg Mașner, director pe știință în cadrul Institutului Ştiinţifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie şi Medicină Veterinară (IMCZMV).
