Atenție la consumul de ciuperci!

A început sezonul ciupercilor, dar și al intoxicațiilor. În acest context, specialiștii atenționează despre pericolul la care se expun cetățenii care consumă ciuperci de pădure.  Potrivit  medicului toxicolog, Alexandru Belecciu, otrăvirea cu ciuperci reprezintă o urgenţă medicală, iar cu cât simptomele intoxicației apar mai rapid, cu atât starea bolnavului este mai gravă.

ALEXANDRU BELECCIU, medic toxicolog: 

,, Primele simptome a intoxicației cu ciuperci sunt dereglările digestive, când de obicei survine dureri în abdomen, greață, vomă, diaree. Acestă perioadă poate dura de la 30 de minute până la câteva ore, după care survin niște complicații cu mult mai severe precum, afectarea sistemului nervos. La acești pacienți apare o stare de delir, dereglări auditive și vizuale, inclusive și halucinații, iar toate acestea pot duce la o comă toxică. Mai poate fi și afectarea ficatului, care este o hepatită toxică caracterizată prin apariția unui icter al sclerelor inclusive și al tegumentelor.”

Cei mai vulnerabili la intoxicațiile cu ciuperci sunt persoanele de vârsta a doua, copiii, dar și cei care suferă de afecțiuni gastrointestinale sau cardiovasculare. În astfel de situații, medicii vin cu recomandări clare privind acordarea primului ajutor până la sosirea ambulanței.

ALEXANDRU BELECCIU, medic toxicolog: 

,, Dacă acești pacienți sunt în cunoștință, se efectuează un lavaș gastric, ulterior trebuie de administrat niște enterosorbenți. Dacă la pacient apare o stare confuză, apar careva dereglări neurologice atunci este foarte important ca ei să fie culcați fie pe partea dreaptă sau stângă, să fie supravegheați de către o persoană pentru a evita niște regurgitații sau aspirația masei vomitive.”

Alexandru Borisevici este un ciupercar, care de ani de zile a devenit deja un adevărat ghid pentru amatorii de ciuperci. Astfel, din experiența sa specialistul ne-a spus că defapt nu există un semn distinctiv care să indice clar dacă o ciupercă este comestibilă sau otrăvitoare. Un alt lucru inportant este prepararea termica a ciupercilor imediat după ce au fost culese.

ALEXANDRU BORISEVICI, ciupercar: 

,,De fapt, nu există nici un semn distinctive care ne-ar permite să spunem că această ciupercă ar fi comestibilă pentru consum sau că ea este otrăvitoare. Așa cum sunt o mulțime de specii de ciuperci, sunt unele care sunt bune pentru consum, dar au un aspect a unei ciuperci otrăvitoare,  asemenea unei “fustiță”, așa cum unele persoane consideră că, dacă o ciupercă are acea “fustiță” ea este toxică, de fapt nu este adevărat, acea ciupercă poate fi bună pentru consum. Un alt exemplu ar fi, dacă ciuperca devine albastră atunci când este tăiată atunci este toxică, dar de fapt nu este adevărat și viceversa.”

Mai mult, potrivit ciupercarului, consumatorii se expun riscului și atunci când procură ciuperci, care sunt comercializate chiar pe marginea drumului.

ALEXANDRU BORISEVICI, ciupercar: 

,, Oamenii procură ciuperci chiar de la traseu, neștiind ce fel de ciuperci sunt acelea, iar comercianții nu sunt mereu cu bun simți sau poate o fac din lipsa de cunoștință, culegând ciupercile, crezând că sunt comestibile, altfel comercializându-le pe traseu mulți oameni se intoxică anume cu ciupirile cumpărate.”

Potrivit Agenției Naționale pentru Sănătate Publică, în anul 2024 au fost înregistrate circa 250 de cazuri de toxiinfecții cu ciuperci, care au afectat aproape 400 de persoane, dintre care 41 de copii.

Citiți mai mult:

COD GALBEN de înghețuri pe întreg teritoriul țării

Stimați cititori!

Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.

Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.