Volumul livrărilor de mere este încă mic, situație pe care mulți operatori ai pieței fructelor din țară o consideră normală pentru începutul noului sezon. Totuși, este surprinzător nivelul ridicat al prețului de pornire pentru merele industriale din soiurile de vară – în medie 1,5 lei/kg, scriu analiștii de la EastFruit
Prețul pentru merele de vară care conțin un procent mai mic de substanță uscată și care oferă un randament mai mic de sec concentrat, nu depășește în Moldova 1-1,2 lei/kg.
Astfel, în Ucraina, Moldova, Georgia, Uzbekistan și Tadjikistan există premise reale pentru o creștere suplimentară a prețurilor pentru merele industriale în sezonul 2023 – 2024.
Pe lângă prețurile ridicate la concentratul de mere, precum și scăderea preconizată a recoltei în mai multe țări europene și Asiatice, un factor important îl reprezintă creșterea exporturilor de concentrat fabricat în Moldova către piețele cu marjă mare, în special către Statele Unite.
În plus, conducătorii unor companii moldovenești de producere a sucului concentrat nu prognozează deocamdată o creștere a cheltuielilor. În consecință, prețurile de operare de anul trecut pentru merele industriale, adică 1,4-1,6 lei/kg, este aplicabil și la începutul noului sezon al procesării sale. În același timp, procesatorii nu garantează o creștere suplimentară a prețurilor de achiziție pentru merele de soiuri de toamnă.
Reieșind din acest context, anul acesta comercianții moldoveni speră să se stabilească pe piața europeană, precum și să restabilească exporturile de mere pe piața rusă la nivelul obișnuit – aproximativ 200 de mii de tone.
În același timp, Asociația Moldova Fruct consideră că volumul de mere pentru prelucrare industrială va rămâne la nivelul anului 2022 – aproximativ 250 de mii de tone chiar și în cazul recoltei din 2023.