Într-o lume în care alimentația conștientă și sustenabilă câștigă teren, laptele de cartofi devine rapid un star pe piața băuturilor vegetale. Fără lactoză, gluten sau nuci, această alternativă sănătoasă este ideală pentru vegani, copii și persoanele cu alergii alimentare. Provenit dintr-o sursă simplă și accesibilă – cartoful – laptele vegetal impresionează prin textura sa fină, gustul echilibrat și aportul de nutrienți esențiali precum vitamina B12, fier și fibre, transmite gandul.ro.

În special popular în țările nordice, laptele de cartofi se distinge nu doar prin beneficiile pentru sănătate, ci și prin impactul minim asupra mediului. Comparativ cu alte alternative vegetale, cum ar fi laptele de migdale sau de soia, producția sa necesită mai puțină apă și suprafață agricolă, făcându-l o alegere ecologică de top. În plus, versatilitatea acestuia îl transformă într-un ingredient perfect pentru cafea, smoothie-uri, supe sau deserturi.

Prepararea sa acasă este surprinzător de simplă. Ai nevoie doar de un cartof, apă, puțin ulei și îndulcitori naturali la alegere. După fierberea cartofului și mixarea ingredientelor, băutura se strecoară și se păstrează la rece. Astfel, laptele de cartofi devine nu doar un trend, ci un simbol al unei alimentații moderne, echilibrate și prietenoase cu planeta.

Citiți mai mult:

Ziua Fructelor 2025: Inovație și adaptare climatică în pomicultura moldovenească

China lansează un plan agricol revoluționar: Tehnologie, autosuficiență și renaștere rurală în următorul deceniu

Stimați cititori!

Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.

Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.