În apropierea sărbătorilor pascale, când crește cererea pentru pește și produse pescărești, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) avertizează că aceste produse sunt extrem de perisabile și, dacă nu sunt păstrate corespunzător, pot deveni un pericol pentru sănătate.
Specialiștii recomandă consumatorilor să cumpere doar din locuri autorizate, să fie atenți la aspectul produselor și să ceară bon fiscal. Peștele viu trebuie să prezinte semne clare de vitalitate, iar cel refrigerat sau congelat să aibă aspect sănătos, fără miros neplăcut, deformări sau acumulări excesive de gheață.
În cazul produselor afumate, uscate sau în conservă, se recomandă atenție la ambalaj, temperatură de păstrare și integritatea conservelor. Caviarul, de asemenea, trebuie să fie curat, fără gust amar sau miros suspect.
ANSA subliniază că produsele trebuie însoțite de certificate de calitate, iar consumatorii au dreptul să le solicite vânzătorilor. De asemenea, este esențială respectarea termenului de valabilitate și a condițiilor de depozitare indicate pe etichetă.
Citiți mai mult:
Stimați cititori!
Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.
Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.