Sărbătorile de iarnă sunt o perioadă specială, plină de tradiții și momente frumoase alături de familie. Dar, în acest an, odată cu creșterea prețurilor alimentelor, mulți se întreabă: Cât costă să îți pregătești masa de Revelion acasă? Și cât ar trebui să plătești dacă alegi să cumperi preparatele gata făcute? Echipa Agro TV Moldova a realizat o analiză detaliată a costurilor pentru o masă festivă pentru o familie formată din doi maturi și doi copii, comparând variantele de gătit acasă cu cele de a cumpăra preparatele deja pregătite.
Salata „Șubă”
Dacă doriți să pregătiți acasă o salată „Șubă”, ingredientele necesare vă vor costa aproximativ 75 de lei pentru un kilogram. Dacă însă preferați să cumpărați salata gata preparată, veți plăti 94 de lei pentru aceeași cantitate. Diferența nu pare semnificativă, însă se adună dacă aveți mai multe preparate de achiziționat.
Salata „Olivie”
Salata „Olivie”, un simbol al sărbătorilor de iarnă, va costa 99 de lei dacă o preparați acasă. În magazine, însă, prețul ajunge la 140 de lei, ceea ce înseamnă o diferență considerabilă pentru o familie care dorește să își păstreze bugetul sub control.
Platouri cu salamuri
Pentru 2 platouri de asortați din salamuri, care include mușchi de porc, salam uscat, servelat și prosciutto, dacă îl pregătiți acasă, va trebui să cheltuiți 304 lei pentru două platouri. Același platou va ajunge la 700 de lei, gata preparat. Diferența este evidentă și pentru mulți, aceasta poate fi o opțiune mai costisitoare.
Pui copt la cuptor
Pui copt la cuptor pregătit acasă costă aproximativ 130 de lei, însă, dacă o cumpărați deja preparată, prețul crește la 250 de lei. Alegerea depinde de timpul și resursele pe care le aveți la dispoziție.
Tartalete cu unt și icre roșii
Pentru un aperitiv elegant, tartaletele cu unt și icre roșii sunt o alegere frecventă. Acasă, pentru a le pregăti, veți cheltui 500 de lei, având în vedere că icrele trebuie să fie de calitate înaltă. Comerțul le oferă gata pregătite la prețul de 600 de lei.
Platou cu brânzeturi
Un platou cu brânzeturi asortate, inclusiv brie, camembert și cașcaval cu fistic, va costa aproximativ 350 de lei pentru două platouri, dacă îl preparați acasă. În schimb, două platouri gata pregătite vor ajunge la 600 de lei. Diferența de preț reflectă atât munca necesară, cât și costurile suplimentare ale comerțului.
Platou cu legume
Două platouri cu legume proaspete, precum roșii cherry, castraveți, brânză, ceapă verde și ardei, va costa în jur de 200 de lei pentru două platouri, dacă le cumpărați. Dacă aceste legume sunt aduse din afaceri care nu sunt în sezonul lor, prețul poate ajunge la 340 de lei.
Șampania este nelipsită în noaptea dintre ani, când fiecare cioc al paharelor este un simbol al începutului unui nou an. Dacă vrei să ciocnești un pahar de șampanie de Revelion, pregătește-te să scoți din buzunar aproximativ 60 de lei pentru o sticlă de 750 ml. Un preț rezonabil pentru acest moment de sărbătoare, care face parte din magia nopții de Anul Nou.
Pe de altă parte, dacă vrei să ai o alternativă răcoritoare, sucul este o opțiune populară. Pentru o sticlă de suc de 2 litri, vei plăti aproximativ 42 de lei. Este o alegere accesibilă, care adaugă diversitate și prospețime mesei de Revelion.
Fructe
Pentru fructele de sezon, precum portocalele, clementinele, bananele și kiwi, veți plăti aproximativ 142 de lei. La acestea se adaugă deserturile – un tort gătit acasă va costa 80 de lei, dar unul achiziționat va ajunge la 150 de lei.
Respectiv pentru o masă pregătită acasă veți achita circa 1982 lei, iar pentru a aranja o masa cu bucate gata pregătite veți scoate din buzunar circa 3118 lei.
Pregătirea unei mese de Revelion acasă vă poate costa mult mai puțin decât achiziționarea preparatelor gata făcute. Totuși, depinde de cât timp aveți la dispoziție și de câtă muncă vreți să depuneți. De asemenea, costurile suplimentare cu ingrediente de calitate, precum icrele sau brânzeturile, pot influența semnificativ prețul final. În această perioadă de sărbători, când prețurile cresc, fiecare decizie de cumpărare trebuie să fie luată cu atenție, având în vedere bugetul disponibil.
Pregătirea mesei de Revelion poate fi o provocare, mai ales atunci când doriți să aduceți pe masă o varietate de preparate tradiționale și festive. Cu toate acestea, există câteva trucuri simple care vă pot economisi timp și energie, ajutându-vă să organizați o masă de sărbătoare memorabilă fără prea mult stres. Iată câteva sfaturi utile pentru a face procesul de gătit mai ușor și mai eficient:
Unul dintre cele mai mari „trucuri” pentru a economisi timp și a evita agitația de ultim moment este planificarea din timp. Începeți cu câteva zile înainte de Revelion și faceți o listă detaliată a preparatelor pe care doriți să le includeți în masă. Stabiliți și un plan de cumpărături, astfel încât să aveți toate ingredientele necesare înainte de a începe gătitul. Această organizare vă va permite să vă concentrați pe gătit și nu pe a căuta ingrediente.
Un alt truc util este gătirea preparatelor care pot fi preparate cu o zi sau două înainte de marele eveniment. De exemplu, deserturile pot fi pregătite din timp și păstrate în frigider. Acest lucru nu doar că vă economisește timp în ziua Revelionului, dar și permite ca aromele să se combine și să devină mai intense. Sarmalele sau chiar plăcintele pot fi preparate cu o zi înainte și reîncălzite când este necesar.
Dacă doriți să economisiți timp în ziua Revelionului, încercați să tăiați și să pregătiți ingredientele din timp. Legumele pentru salate sau pentru diverse garnituri pot fi curățate și tăiate cu o zi înainte și păstrate în recipiente ermetice în frigider. Astfel, în ziua evenimentului, tot ce va trebui să faceți va fi să le adăugați în preparate și să le gătiți.
Dacă sunteți presat de timp, puteți apela la ingrediente semi-preparate pentru a reduce timpul de gătit. De exemplu, folosiți un aluat gata pregătit pentru plăcinte sau cozonaci, sau achiziționați anumite preparate gata făcute de la magazin, cum ar fi salate sau platouri de brânzeturi. Acestea pot fi ușor combinate cu preparatele făcute acasă, oferind o masă completă și variată, fără a fi nevoie să gătiți totul de la zero.
Un alt truc esențial este organizarea eficientă a spațiului de lucru în bucătărie. Asigurați-vă că aveți toate ustensilele necesare la îndemână și că zona de gătit este curată și ordonată. Utilizarea unui tabel de gătit sau a unui stand pentru farfurii poate ajuta la economisirea de spațiu și la crearea unui flux mai eficient în bucătărie.
Un alt truc pentru a economisi timp este decorarea mesei din timp. Așezați farfuriile, tacâmurile, paharele și celelalte elemente decorative cu o zi înainte, astfel încât să nu fiți nevoite să vă ocupați de aceste aspecte în ziua Revelionului, când sunteți ocupat cu gătitul. Puteți chiar să pregătiți și câteva platouri cu aperitive ușoare, gata de servit.
Pregătirea mesei de Revelion nu trebuie să fie o povară, ci o ocazie de a vă bucura de tradițiile și momentele alături de cei dragi. Prin planificare, organizare și folosirea unor trucuri eficiente, puteți economisi timp și energie. Astfel, vă veți putea concentra pe atmosfera sărbătorilor și pe distracția alături de familie și prieteni, lăsând stresul gătitului în urmă.
Indiferent de alegerea făcută, mesele de Revelion rămân o oportunitate de a petrece timp alături de cei dragi și de a vă bucura de tradițiile specifice acestui sezon festiv. Așadar, cum vă pregătiți masa de Revelion? Alegeți să o gătiți acasă sau preferați să economisiți timp și să achiziționați preparatele gata făcute? Rămâneți alături de noi pentru mai multe informații despre cum să navigați prin această perioadă plină de provocări economice, sărbători fericite.
Citiți mai mult:
Recoltarea întârziată reduce durata de păstrare a merelor în depozite
Stimați cititori!
Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.
Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.