Industria creșterii iepurilor din Malta, un pilon important al tradiției agricole locale, se confruntă cu provocări majore din cauza schimbărilor climatice și a instabilității pieței furajelor. Temperaturile ridicate de vară afectează grav creșterea și reproducerea iepurilor, reducând eficiența producției și crescând costurile, notează revista-ferma.ro.
Cu un consum mediu de 3 kg de carne de iepure pe cap de locuitor anual, Malta este liderul european în acest domeniu, însă fermierii se luptă pentru a menține rentabilitatea în fața condițiilor meteorologice extreme și a fluctuațiilor prețurilor cerealelor importate.
Mai mult, cercetătorii și experții din domeniul agricol sugerează că modernizarea infrastructurii și îmbunătățirea măsurilor de biosecuritate sunt esențiale pentru susținerea sectorului. Creșterea performanțelor fermelor de iepuri în Malta depinde de implementarea unor sisteme de răcire eficiente și de instruirea fermierilor în gestionarea condițiilor optime de creștere.
Totodată, industria cărnii de iepure se află într-un punct de cotitură, iar viitorul său va depinde de capacitatea fermierilor maltezi de a adopta soluții inovative și de a naviga cu succes provocările economice și climatice.