Prețurile morcovilor din Ucraina au suferit o creștere, dublându-se comparativ cu anul trecut. Acest salt este atribuit activității de tranzacționare intensificate și ofertei reduse de legume rădăcinoase pe piață. Fermierii din regiunile principale de producție vând acum morcovi de înaltă calitate la prețuri cuprinse între 12 și 16 UAH/kg, înregistrând o creștere de circa 30 la sută față de sfârșitul săptămânii trecute, transmite east-fruit.com.
Mai mult, ofertele reduse de morcovi sunt rezultatul faptului că majoritatea fermelor au finalizat vânzarea soiurilor de mijloc de sezon, iar recolta soiurilor ulterioare nu a început încă. Această situație a condus la o diminuare a stocurilor disponibile pe piață, ceea ce a impulsionat prețurile în sus.
Comparativ cu anul trecut, prețul actual al morcovilor de înaltă calitate este deja de circa 2 ori mai mare. Această creștere alarmantă reflectă nu doar cererea în creștere, ci și provocările cu care se confruntă producătorii în ceea ce privește condițiile de recoltare și stocare.
Totodată, unii producători de morcovi au indicat intenția de a continua creșterea prețurilor, dacă ritmul actual al vânzărilor se menține. Această dinamică va avea un impact semnificativ asupra pieței legumelor din Ucraina și asupra puterii de cumpărare a consumatorilor, având potențialul de a influența și prețurile altor legume pe termen lung.