Cum se păstrează ceapa proaspătă timp de un sezon

Legumicultorii încep să își adune roadele de ceapă și să le depoziteze pentru a avea legume proaspete până la sezonul următor. Pentru a păstra ceapa cât mai proaspătă, aceasta nu trebuie păstrata la frigider. În acest caz, ceapa va atrage umezeala și va avea mucegai în cel mai scurt timp, transmite agrotv.ro.

Legumicultorii îndeamnă păstrarea cepei într-un loc uscat, potrivit ar fi într-o cămară. Totodată, este important ca aceasta să nu fie depozitată lângă cartofi.  Din cauza umezelii și a gazului etilenă pe care îl emană ceapa, cartofii pot începe să germineze. În schimb, ceapa poate fi depozitată lângă usturoi.

În plus, pentru depozitarea cepei este recomandată utilizarea cutiilor de plastic, care sunt ușor de aerat și ventilat din toate părțile.