Gătim Salată de vară – antipasti cu Emil BOJESCU, Bucătar Chef OLIVA Restaurant
Rețeta:
Vintete
Dovlecei
Ardei dulce
Roșii
Mozzarella
Prosciutto
Frunze de salată
Măsline
Ceapă verde
Pâine
Lămâie
Humus
Capere
Nuci de migdale
Oțet balsamic
Dressing:
Usturoi
Pătrunjel
Busuioc
Mentă
Oregano
Sare
Ulei