De câteva săptămâni, pepenii verzi autohtoni au apărut în vânzare, iar roada din acest an este mai bogată, spun fermierii care de-a lungul timpului au remarcat schimbări majore la recolta pepenilor verzi, scrie studio-l.online
Temperaturile favorabile și precipitațiile generoase au permis solului să acumuleze cantitatea necesară de umiditate, pentru creșterea acestora.
Valeriu Țaran, fermier, r. Căușeni: “Când anul este mai secetos, pepenii verzi și pepenii galbeni, sunt mult mai dulci. Dacă anul este mai ploios, pepenii verzi se fac mai mari și mai frumoși, dar sunt mai puțin dulci. Anul trecut eu am numărat, aproximativ, o sută de zile nu a fost ploaie, iar pepenii verzi au fost mult mai mărunți, dar au fost mai dulci. Anul acesta, s-a plouat la timp, iar pepenii verzi sunt puțin mai frumoși, însă mai puțin dulci.”
Agricultorul indică recolte record în acest an, de până la 50 de tone de pepeni verzi la hectar, iar acest lucru se datorează și semințelor calitative din import care au costat aproape un leu 50 de bani una.
Totodată, pentru creșterea eficientă și siguranța acestora, fermierul folosește folie din plastic.
Valeriu Țaran, fermier, r. Căușeni: “Noi cumpărăm semințe de la institute. O sămânță costă un leu sau un leu 25 de bani sau un leu 40 de bani. Aceștia sunt pepeni verzi hibrizi, care de alt an, nu mai sunt buni. Pe un curpen crește doar un singur fruct de pepene verde. Unui hectar îi revine aproximativ 7-8 mii de fire de pepene verde. Astfel, se procură semințele, mai apoi folia din plastic care la fel este foarte scumpă. Noi punem folia din plastic primăvara, pentru ca tulpina pepenelui verde să crească, iar buruienele să nu-l împiedice să se dezvolte. Astfel, pământul se încălzește ziua, iar noaptea ține de cald pepenilor verzi, acest lucru ajută la creșterea mai rapidă.”
Prețul pentru un kilogram, este mai mare decât în anul trecut, însă scade treptat.
Valeriu Țaran, fermier, r. Căușeni: “Anul trecut, într-adevăr, prețul a fost puțin mai mic, însă anul acesta este puțin mai mare, dar cred că prețul se micșorează treptat .”
Potrivit reprezentanților Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, limita maximă de nitrați per kilogram pentru pepenii verzi crescuți în câmp deschis este de 60 mg, iar pentru pepenii galbeni – 90 mg.
Specialiștii ANSA recomandă să fim precauți atunci când alegem fructele şi să le cumpărăm doar din locuri autorizate.