În context că temperaturile scad treptat, fermierii încearcă să finalizeze recoltarea cepei cât mai curând posibil. În același timp, din cauza precipitațiilor periodice din primăvară și vară și a problemelor apărute cu protecția culturilor, în mare parte producția din acest va fi de o calitate scăzută.
În cazul depozitării, pierderile vor fi mari. Fermierii consideră că ceapa problematică trebuie vândută imediat după recoltare. Ca urmare a ofertei mari de ceapă de o calitate scăzută și medie, prețurile au început să scadă ușor de săptămâna trecută – în medie, până la 3,5 lei pentru un kilogram. Cu toate acestea, preţul actual este totuşi puțin mai mare decât în perioada similară a anului trecut.
Mai mult ca atât, potrivit estimărilor experților, suprafaţa însămânțată cu ceapă în 2021 a scăzut cu aproximativ 35-40% față de anul trecut. În acest context, operatorii pieței de legume prezic faptul că la sfârşitul toamnei cantităţile de ceapă de o calitate scăzută pentru consum curent, treptat se vor epuiza. Iar iarna, prețurile la ceapă vor crește la sigur.
Potrivit analiștilor de la EastFruit, la moment există o „fereastră deschisă” pentru exportul de ceapă moldovenească pe piața ucraineană.
În anii precedenți, întreprinderile moldovenești furnizau României de la câteva sute până la o mie sau mai multe tone de ceapă.