De azi înainte putem crește superalimente chiar acasă! Și asta datorită unei ferme de interior cu microalge, bogate în substanțe nutritive, proiectată de echipa ”Ulrim” cu denumirea ”The Coral”.
Coralul și algele au o relație simbiotică. Recifele oferă plantelor marine un mediu sigur pentru a crește, iar cele din urmă produc oxigen și furnizează nutrienții necesari pentru menținerea unor ecosisteme colorate și sănătoase. Algele transformă dioxidul de carbon în biomasă bogată în substanțe hrănitoare, benefice organismului uman.
Conform proiectului, este utilizat un bioreactor care să asigurare un mediu controlat pentru alge. În urma fotosintezei, se produc nutrienți conținuți în 16 blocuri de celule montate pe perete.
Fiecare dintre acestea este ca un microcosmos acoperit de un strat dens de alge, divizat în două game care se întunecă pe măsură ce cresc.
După aproape două săptămâni, se obține cea mai închisă nuanță de albastru-verde, iar algele pot fi consumate în fiecare zi drept un supliment în alimentație. Apoi, ciclul este completat și continuat.
Specialiștii speră să obțină și mai multe beneficii prin includerea obiceiurilor noastre zilnice în confortul spațiilor de locuință. Prin crearea unui mijloc de recoltare a algelor în orice casă, ”The Coral” este o metodă ce asigură o sănătate generală durabilă.
Sursa informației: https://www.yankodesign.com/2021/02/20/this-indoor-micro-algae-farm-mounts-to-any-wall-to-grow-the-superfood-right-at-home/