În preajma sărbătorilor de iarnă, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor solicită consumatorilor să fie precauți atunci când fac cumpărăturile pentru masa de sărbătoare.
În contextul în care unii operatori economici pot profita de această perioadă pentru a-și vinde produsele din stoc.
Autoritățile atenționează populația despre necesitatea verificării alimentelor, mai exact a mirosului, aspectului, culorii, să refuze produsele care prezintă suspiciuni privind calitatea și, mai ales, siguranța lor.
În acest sens ANSA recomandă consumatorilor:
Să achiziționeze carnea numai în locurile autorizate și special amenajate, să evite procurarea din cele nesigure, chiar dacă prețul este mai mic. Carnea trebuie să aibă la suprafață o pelicula uscată, de culoare roz spre roșu, să fie elastică, cu miros caracteristic unui produs proaspăt. Să fie transportată rapid în condiții igienice și păstrată la frigider.
La procurarea lactatelor, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor recomandă:
Să se acorde atenție ambalajului. În cazul în care acesta este bombat, produsul nu este bun pentru consum. Să se controleze dacă laptele este păstrat la temperatura indicată, termenul de valabilitate și să nu cumpere din locurile neautorizate.
La cumpărarea băuturilor oamenii sunt îndemnați:
Să verifice aspectul acestora. Alcoolul trebuie să fie limpede, fără depuneri suspecte, să aibă culoarea corespunzătoare sortimentului. La întoarcerea buteliei cu dopul în jos, să nu prezinte scurgeri sau impurități. Marcarea băuturilor alcoolice trebuie să respecte reglementările în vigoare pe teritoriul țării.