Serviciile de catering câștigă tot mai multă popularitate în Republica Moldova, fiind preferate pentru aniversări, mese de sărbătorea sau evenimente corporative. Comoditatea și rapiditatea reprezintă principalele avantaje, însă specialiștii avertizează că alegerea necorespunzătoare poate pune în pericol sănătatea participanților.

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor  recomandă consumatorilor să verifice reputația firmei, autorizarea oficială și respectarea normelor de igienă în spațiile unde se prepară produsele. De asemenea, locația evenimentului trebuie să fie autorizată sanitar-veterinar, pentru a preveni riscul de toxiinfecții alimentare.

Este important ca ingredientele să fie de calitate și provenite de la producători autorizați, iar meniul să fie adaptat nevoilor participanților – inclusiv opțiuni vegetariene, vegane sau fără gluten. Produsele trebuie transportate și depozitate în condiții sigure, respectând temperaturile recomandate pentru a evita alterarea alimentelor.

Pentru un eveniment reușit, ANSA recomandă alegerea ingredientelor de sezon, evitarea preparatelor foarte grele și combinarea gusturilor pentru o experiență plăcută. În cazul în care consumatorii identifică nereguli, pot depune petiții online sau apela Call Center-ul ANSA la 022 511 511.

Citiți mai mult:

Prețurile alimentelor scad la nivel mondial. Cerealele sunt singura categorie care se scumpește – raport FAO

Stimați cititori!

Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.

Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.