(VIDEO) AgriTech: Cultivarea rotativă orizontală, salvează fermierilor spațiu și timp
O companie din Canada specializată în agricultură durabilă a anunțat o investiție de 13 milioane de dolari pentru construcția primei sale ferme urbane. Situată în parcul industrial Varennes, instalația de 24.000 de metri pătrați va deveni unul dintre cele mai mari proiecte de agricultură urbană din Québec.
Compania va folosi tehnologia inovatoare numită grădină rotativă cu injecție. Sistemul interior neobișnuit folosește gravitația pentru a roti plantele în jurul unui tambur iluminat, pentru a maximiza fotosinteza în timp ce oxigenează rădăcinile și minimizează spațiul necesar.
Plantele sunt menținute la un nivel de temperatură și umiditate foarte controlat, în timp ce necesită 90% mai puțină apă și 65% mai puține nutrimente decât cultura hidroponică.
O singură salată obține maturitatea în termen de 20 de zile. Cu o creștere a culturilor de 365 de zile pe an, compania și-a stabilit o țintă de a produce până la patru milioane de capete de salată verde și alte frunze verzi pe an.
Conform companiei, aceștia oferă o alternativă mai ecologică, cu o amprentă de carbon de cinci ori mai mică decât alte metode agricole. Fermele vor fi exploatate într-un mediu controlat, care este disponibil 365 de zile pe an. Aceasta înseamnă că nu sunt dependenți de anotimpuri sau de vreme.
Sursa informației: https://www.foodandfarmingtechnology.com/news/controlled-environment-agriculture/horizontal-rotary-cultivation-to-power-new-urban-agriculture-project-in-quebec.html