Vânzările de lapte ecologic și produse lactate ecologice continuă să scadă în Franța, iar laptele organic reprezintă acum mai puțin de 5 la sută din producția totală de lapte de vacă. În primele 9 luni ale anului 2024, ponderea laptelui ecologic a scăzut la 4,9 la sută, iar producția din iulie 2024 a fost cu 6 la sută mai mică față de aceeași lună din 2023. Această tendință negativă a început cu doi ani în urmă și s-a accelerat recent, cu estimări care sugerează că declinul va continua și în 2025, notează revista ferma.ro

Principalele cauze ale acestei scăderi sunt reducerea numărului de fermieri implicați în producția de lapte ecologic și prețurile scăzute pentru laptele organic. În prezent, diferența de preț între laptele ecologic și cel convențional este mai mică decât în anii anteriori, ceea ce a dus la o scădere a interesului pentru produsele ecologice. Fermierii s-au retras din activitate, din cauza veniturilor nesatisfăcătoare, iar numărul lor a scăzut cu 9 la sută față de anul 2022.

În ciuda acestui declin, sectorul ecologic rămâne optimist în privința viitorului. Produsele ecologice, care sunt considerate mai responsabile din punct de vedere al mediului și sprijină agricultura locală, continuă să atragă atenția consumatorilor.

Citiți mai mult:

Discuții cu reprezentanții industriei alimentare: Investiții în energetică și soluții pentru combaterea crizei în sector

Curs valutar: 10-12 ianuarie 2025

Stimați cititori!

Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.

Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: contact@agrotv.md.