În fiecare an, se majorează suprafeţele de culturi sâmburoase. Locul doi după măr îl ocupă prunele, care se cultivă în toate zonele pedologice alte ţării. Este un fruct ce poate fi valorificat atât în stare proaspătă, cât şi procesată. Prunele sunt tot mai solicitate pe piaţa internă şi cea externă în stare deshidratată. În așa fel, ele pot fi păstrate mai mult timp, fără să-şi piardă gustul sau proprietăţile nutritive.
