alimente

Produselor aruncate le revin 10 la sută din volumul total al gazelor cu efect de seră. La această concluzie au ajuns experții ONU și biologii de la Universitatea Wageningen din Olanda, scrie BBC.

Pe parcursul anului 2019, produsele alimentare s-au scumpit în medie cu 12,4%. Cele mai mari creșteri au fost înregistrate la legume și fructe, deși țara noastră este una agricolă.

Experţii anticipează scumpiri în lanţ, drept urmare a majorării preţurilor la carburanţi. Agricultorii, principalii furnizori de produse alimentare, vor fi nevoiţi să-şi vândă marfa mai scump, întrucât vor suporta cheltuieli sporite,…

Republica Moldova este lider în Europa în ceea ce privește ponderea cheltuielilor pentru produsele alimentare. Astfel, 47,6 la sută din veniturile unei familii sunt date pe mâncare.

Mai multe instituţii de stat şi reprezentanţi ai sectorului privat au aprobat o foaie de parcurs pentru prevenirea pierderilor și a risipei alimentare în Republica Moldova. Documentul a fost validat, în cadrul unui atelier cu participarea…

Producția redusă de porumb crește prețurile. La nivel mondial, pentru a cincea lună consecutiv, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, în luna mai, au fost majorate prețurile la brânzeturi și porumb.

O echipă de cercetători din Europa, Asia și America au dezvoltat o metodă ce permite producerea unei cantități nelimitate de alimente în deșert, cu ajutorul razelor solare și a apei de mare.

Mai multe produse alimentare ar putea fi interzise în Uniunea Europeană. Dacă reţetele mezelurilor, produselor de patiserie şi margarinei nu vor fi schimbate până la 1 aprilie 2021, acestea nu vor mai putea fi vândute în statele membre,…

Companiile locale au mai multe șanse să ajungă pe piața europeană dacă implementează sistemul de siguranță a alimentelor bazat pe principiile HACCP. Proiectul USAID Agricultura Performantă în Moldova promovează respectarea acestor cerințe…

Dacă produsele agroalimentare convenționale moldovenești trebuie să înfrunte o competiție acerbă pe piața europeană, cele produse în regim BIO pot intra lejer, grație cererii crescânde și a ofertei insuficiente, înregistrate în ultimul…