Companiile locale au mai multe șanse să ajungă pe piața europeană dacă implementează sistemul de siguranță a alimentelor bazat pe principiile HACCP. Proiectul USAID Agricultura Performantă în Moldova promovează respectarea acestor cerințe prin instruirea procesatorilor de fructe și legume și exportatorii de miere de albini din țară. Aplicarea cerințelor HACCP asigură că produsele alimentare finite sunt sigure pentru consum și nu prezintă pericole pentru sănătatea consumatorilor.
