În Republica Moldova există 41 de fabrici de prelucrare a laptelui, dintre care doar două importă lapte, producând aproximativ 90 la sută din totalul produselor lactate, restul de 10% sunt deținute de mici producători. Potrivit Biroului Național de Statistică, în prima jumătate a anului 2022, fabricile de procesare au produs peste 86.600 de tone de produse lactate, cu aproximativ 7 la sută mai puțin decât în aceeași perioadă a anului 2021.
Pentru consumul intern sunt necesare aproximativ 520 de mii de tone de lapte crud. Însă, producătorii moldoveni nu sunt nici pe departe capabili să furnizeze această cantitate, a menționat Ministrul Agriculturii, Vladimir Bolea, în cadrul unei întâlniri cu reprezentanții sectorului de prelucrare a laptelui.
Acesta le-a declarat că de la 1 ianuarie 2023, subvențiile vor fi acordate pe litru de lapte. În același timp, se vor plăti și subvenții pentru fiecare animal în parte, deoarece, ministrul a precizat că subsidiile acordate pentru dezvoltarea creșterii bovinelor au contribuit la majorarea de 2 ori a numărului de vaci, dar nu și a volumului de lapte.
Procesatorii, de asemenea, trebuie să se implice în susținerea și dezvoltarea fermelor.
”Trebuie să contăm pe materia primă autohtonă, iar procesatorii, să fie interesați ca să dispună de cantitățile și calitatea necesară de lapte”, a declarat ministrul.
Potrivit lui, în scurt timp, în cadrul Ministerului Agriculturii va fi creată o nouă direcție responsabilă de procesarea producției.
”Industrializarea sectorului agricol va permite generarea valorii adăugate, iar scopul nostru este de a fi cât mai eficienți și competitivi pentru a asigura securitatea alimentară a țării”, a precizat Vladimir Bolea.