Operatorii pieței de fructe și legume din Moldova se tem că tendința de micșorare a prețurilor cu ridicata la cartofi, care a început în a doua jumătate a lunii decembrie a anului trecut, ar putea continua și în ianuarie anul curent. Motivul căderii prețului fiind același – cererea scăzută.
Săptămâna trecută, cartofii s-au vândut en-gros la piețele din Moldova la prețurile din decembrie, 6-7 lei per kg. Cu toate acestea, majoritatea vânzătorilor s-au plâns de micșorarea cererii și așa deja scăzute.
Motivele ce au dus la asemenea consecințe fiind legate și de ieșirea diasporei din țară veniți în vacanță, care au revenit la muncă sau la studii în străinătate. În paralel cu aceasta, cea mai mare parte a restului populației Moldovei a trecut la un „regim de economisire post vacanță”, inclusiv la produsele alimentare obișnuite.
Cu câteva săptămâni mai devreme, comercianții en-gros, în mare parte mijlocii și mici, și-au pus speranța într-o creștere a cererii la produsele alimentare de bază, inclusiv cartofi și legume, pe seama instituțiilor de învățământ primar dar și al entităților de alimentație publică pentru a doua jumătate a lunii ianuarie. Cu toate acestea, încă nu este clar în ce mod vor funcționa grădinițele, școlile și universitățile, deoarece situația epidemică din țară se agravează cu pași rapizi din cauza răspândirii gripei sezoniere și a virozelor.
Valul rece care a început în ianuarie putea fi, de asemenea, un factor de creștere a prețurilor. Pe timp de iarnă, înghețurile au dus întotdeauna tendința de mărire a prețurilor la fructe și legume, cel puțin din cauza migrației cumpărătorilor de pe piețele deschise către magazinele încălzite. Cu toate acestea, în ultimii ani, prețurile pentru mărfurile din compartamentele de fructe și legume ale supermarketurilor în afara sezonului vară-toamnă sunt adesea comparabile sau mai mici decât cele din piețe.
În același timp, potrivit unor angrosisti, din luna octombrie a anului trecut, o parte din comerțul cu amănuntul din Moldova a trecut la vânzarea cartofilor ieftini din Ucraina.
Însumând toți factorii, operatorii de pe piața de fructe și legume din Moldova sunt de părerea că prețul mediu al cartofului, pentru perioada imediat următroare va fi mai degrabă în descreștere.
O situție similară s-a atestat și în ianuarie 2020.