Mâncarea sănătoasă mereu a fost printre tendințele actuale, iar produsele alimentare ecologice sunt un trend care adună tot mai mulți consumatori. În prima ediție aflați ce informații trebuie să conțină o etichetă a unui produs ecologic. Povestim despre o idee de afacere și anume producerea unor noi tipuri de cașcavaluri artizanale și aflăm cum s-au schimbat preferințele gastronomice ale moldovenilor în timp.
