Prețul miezului de nucă de calitate scăzută a crescut ușor în Moldova. Potrivit analiștilor de la EastFruit, săptămâna trecută în țara noastră prețul minim angro pentru miezul de nucă a s-a majorat cu 13 la sută – de la 65 la 70 de lei pentru un kilogram, după o lungă stagnare.
De fapt, nivelul minim a egalat nivelul mediu al prețurilor pentru aceste produse. Și acesta este nivelul de preț al majorității operațiunilor de vânzare-cumpărare a miezului de nucă, ca să spunem așa – de calitate obișnuită, diferite soiuri, miez nu prea mare, puțin întunecat.
Nivelul maxim al prețului pentru miezul de înaltă calitate – aproximativ 75 lei per kilogram – nu s-a schimbat.
Anterior, miezul de nucă pe piața moldovenească s-a scumpit pentru o perioadă scurtă de timp la mijlocul lunii decembrie. Atunci, comercianții exportatori au crescut puțin prețurile de achiziție pentru miezul de înaltă calitate, în medie cu aceiași 5 lei pentru un kilogram ca săptămîna trecută, sperând la o creștere a livrărilor de acest produs înainte de Paști în Uniunea Europeană.
Acum, stimulentul pentru o mică creștere a prețurilor este, de asemenea, special: pe 22 martie începe luna Ramadanului. În ajun și în această perioadă importantă pentru musulmani, alimentația lor se schimbă, în unele țări se folosesc mai multe produse vegetale care oferă energie, inclusiv nuci.
În Moldova, cofondatorii și managerii celei mai mari companii exportatoare de nuci sunt de origine arabă, businessul lor fiind strâns legat de țările din Orientul Mijlociu.
Potrivit specialiștilor din domeniu, tendința pozitivă neînsemnată pe piața locală a nucilor se datorează probabil faptului că exportatorii vor încerca să crească exportul de nuci în Turcia. Cumpărătorii din această țară, de obicei, nu impun cerințe prea stricte asupra calității produselor, în plus, nucile moldovenești le sunt cunoscute.