Pepenii verzi, crescuți vertical, reprezintă un nou experiment dezvoltat de o companie italiană. Aceștia sunt de dimensiuni mici, ideali pentru o singură porție, transmite east-fruit.com. Potrivit reprezentanților companiei, acest tip de pepene economisește spațiu în seră și generează mai puține deșeuri organice.
Sursa mai relevă că pepenii sunt fără semințe, și au o greutate de aproximativ 2 kg, cu un gust foarte dulce și miez roșu.
La fel ca în cazul castraveților, pepenii fac parte din aceeași familie, iar metoda de producție verticală permite o densitate mare de plantare.
Compania subliniază că, cercetarea trebuie să continue pentru a anticipa cerințele viitoare ale consumatorilor, care sunt într-o continuă schimbare.