Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a publicat primele estimări cu privire la producția mondială de cereale în 2021. Astfel, se așteaptă niște cifre-record, de aproape peste 2,8 miliarde de tone, cu 1,9 % mai mult decât în 2020.
Potrivit FAO, estimările se bazează pe o creștere preconizată de 3,7 % a producției de porumb, pe când cea de grâu ar urma să se mărească cu 1,4 %, iar cea de orez – cu 1%.
În 2021-2022, consumul mondial de cereale e posibil să crească cu 1,7 %, până la un nou record de 2,8 miliarde de tone, cu puțin peste nivelul producției.
„Consumul mondial de cereale este preconizat să crească în tandem cu populația globului”, subliniază FAO.