Smochine, alune, pomușoare Goji, Ziziphus – într-o gospodărie din orașul Sângerei. Veaceslav Guzun și-a amenajat în curtea casei părintești o adevărată grădină botanică care numără peste 40 de specii rare de plante, aduse din diferite colțuri ale lumii, relatează nordnews.md
Vizitând mai multe țări precum Cipru, Germania, Belgia, atât el cât și fratele său mai mare, se întorceau cu câte un butaș.
Acum trei ani, tânărul s-a ales cu un lăstar de smochin, adus tocmai din Italia. Planta s-a acomodat cu greu la condițiile climaterice din țara noastră.
”Frunza este mai zgrunțuroasă și este rezistentă la secetă. Ea crește unde este cald. Ea a crescut doi ani și a înghețat. Nu a murit, dar primăvara suferea. Și în acest an a mers mai bine, a făcut și fructe. Anul trecut nu avea fructe”, spune Veaceslav Guzun.
Fructele de smochin sunt perfecte pentru cei care au grijă de siluetă.
”Smochinul se potrivește celor care sunt la dietă, pentru persoanele care suferă de diferite boli cronice și au restricții la alimente”, mai relatează Veaceslav.
În grădina lui Veaceslav, crește și Ziziphus sau curmalul chinezesc, un arbust originar din Europa de Sud-Est. Acesta poate atinge o înălțime de opt metri. Fructele sunt dulci, se consumă în stare proaspătă și uscată.
”Este bogată în zaharuri, e un fruct foarte caloric. Dacă are multe fructe noi le depozităm pentru iarnă. Le punem într-o cutie una, două. Facem dulcețuri, le uscăm, încercăm mai multe”, afirmă tânărul.
Nu lipsesc nici pomușoarele Goji, care se mai numesc și fructele tinereții.
”Fructele sunt roșii, la gust e ca un amestec între căpșună și măr. Are un gust specific”, zice Veacelav Guzun.
Pe piața moldovenească, un kilogram de pomușoare goji în stare proaspătă costă în jur de 300 de lei, smochinele-100, iar un kilogram de ziziphus – peste 50 de lei.