Un focar de E. coli legat de morcovii organici a dus la retragerea acestora din magazine în mai multe state din SUA. Fermierii din California au emis o rechemare oficială pentru morcovii vânduți între august și octombrie 2024, după ce au fost raportate 39 de cazuri de infecție, inclusiv un deces. Autoritățile sanitare avertizează asupra riscurilor majore pentru sănătate, în special pentru copii mici, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar compromis, transmite theguardian.com
Mai mult, produsele implicate în rechemare includ morcovi întregi și morcovi organici pentru copii, vânduți în lanțuri de retail din întreaga țară. Contaminarea cu E. coli, o bacterie care produce toxine periculoase, poate duce la diaree severă cu sânge, insuficiență renală și complicații neurologice. Autoritățile recomandă celor care au cumpărat aceste produse să le elimine imediat din locuințele lor.
Retragerea masivă de morcovi vine în contextul unui alt focar de E. coli, care a afectat sute de persoane în Statele Unite, inclusiv la unele locații ale unui mare lanț de restaurante. În urma acestor incidente, autoritățile din domeniul sănătății intensifică măsurile de siguranță alimentară pentru a preveni noi infecții.