Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură a dat publicităţii un set de estimări cu privire la producţia mondială de cereale în 2022. FAO se aşteaptă la o scădere a producţiei mondială de cereale până la 2,784 miliarde de tone, cu 16 milioane de tone mai puţin decât producţia record estimată pentru 2021.
Cel mai important declin este preconizat la porumb, urmat de grâu şi orez, în timp ce producţia de orz şi sorg ar urma să crească.
„Aceste estimări au la bază condiţiile culturilor însămânţate deja şi a intenţiilor de plantare pentru culturile care urmează să fie însămânţate”, precizează FAO.
În plus, cantitatea de cereale utilizată la nivel mondial este prognozată să scadă în 2022/23 cu 0,1% comparativ cu nivelul din 2021/2022 până la 2,788 miliarde de tone, ceea ce ar reprezenta prima contracţie din ultimii 20 de ani.
Această scădere ar urma să fie rezultatul unei diminuării a cantităţi de cereale utilizată ca nutreţ pentru animale, în timp ce consumul global de cereale în scop alimentar ar urma să continue să crească în paralel cu evoluţia populaţiei globului.