Din cauza declinului rapid al calității verzei puse la păstrare în 2023, producătorii ucraineni au început săptămâna aceasta să reducă masiv prețurile la acest produs, transmit analiștii EastFruit. Un alt factor care are un impact negativ asupra prețurilor pe acest segment este scăderea cererii de varză, care se observă în prezent.
Ca urmare a acestor ajustări de preț, varza albă este în prezent în vânzare la prețul de 6-10 UAH/kg (0,16-0,26 dolari/kg), ceea ce reprezintă în medie cu 20% mai ieftin decât la sfârșitul săptămânii trecute de lucru. În plus, acei producători, care înainte de Anul Nou au decis să suspende vânzările, au deschis facilități de depozitare, iar oferta de varză albă de pe piață a crescut brusc, ceea ce, la rândul său, a dus, de asemenea, la o scădere a prețurilor de vânzare pe acest segment.
Merită adăugat că acum varza albă de pe piața ucraineană este în medie cu 14% mai ieftină decât în aceeași perioadă a anului trecut. Producătorii înșiși notează că scăderea cererii de varză și reducerea prețurilor sunt tipice pentru această perioadă de timp și, cel mai probabil, comerțul pe acest segment va fi activat abia la sfârșitul lunii februarie. În același timp, majorarea temporară a prețurilor la acest produs va fi posibilă doar atunci când condițiile meteorologice vor deveni mai dificile și temperaturile medii zilnice vor scădea semnificativ.