Creșterea găinilor pentru carne sau ouă este una dintre cele mai profitabile afaceri pe termen lung. Cererea pe piața pentru produsele naturale este în continuă creștere, din acest motiv, Ion Delimaschi s-a decis să-și înființeze o fermă care să ofere clienților produse sănătoase.
„Creștem găini de specia Plimotrok american și Cokinhing vietnamez, sunt ușoare în întreținere. La fel, mai ținem și bibilici, ca pentru o gospodărie.” susțin fermierul Ion Delimaschi.
Pentru a înțelege care specie e mai profitabilă, la început, fermierul a achiziționat câteva tipuri de păsări.
„Le-am cumpărat scump, când am început cu 6-7 ani în urmă să mă ocup cu păsările. Am avut până la 10-15 rase de păsări, dar asta mai mult este un hobby și am rămas la speciile care le am acum.”
Acestea sunt ușoare în întreținere și se adaptează ușor.
„Se alimentează cu orice hrană obișnuită, cum ar fi grăunțele, verdeața ca și orice pasăre obișnuită. Acestea sunt o specie necapricioasă, primăvara se așează cloști și se înmulțesc ușor.”
Pentru a crește bibilici, nu e nevoie să cumpărați un incubator și să aveți cheltuieli în plus.
„La noi se așează cloști. În primăvară când ajung, jumătate din ele se așează pe ouăle lor și eu le dau separat, iar când le scot le scot cu pui.”
Aceste păsări sunt de mare ajutor în grădină, pentru că distrug căpușele, păduchii și furnicile. Dar cel mai important beneficiu al creșterii bibilicilor este carnea lor, considerată o delicatesă.
„Plimutrok-ul este o pasăre cu o carne galbenă foarte bună la zeamă.”
Gospodăria lui nea Ion numără acum peste 100 de capete, dar în primăvară, fermierul se așteaptă la o înmulțire semnificativă.
