Semintele de mac sunt destul de cunoscute in lumea culinara. Acestea sunt folosite intr-o gama larga de feluri de mancare, de la produse de patiserie si pana la ceaiuri. Totodata, ceaiul din seminte de mac este cunoscut pentru atenuarea durerii si ajuta la formarea muschilor si a oaselor. Totusi, chiar daca are beneficii pentru sanatate, trebuie sa te asiguri ca nu depasesti doza recomandata, deoarece poate provoca dependenta, scrie sfatnaturist.ro.
Dupa cum spuneam, ceaiul din seminte de mac are beneficii pentru sanatate, dar este si foarte controversat, deoarece semintele de mac sunt folosite pentru a face opiu, iar ingredientele active sunt substante chimice puternice care pot crea dependenta atunci cand sunt consumate regulat. Asadar, daca vrei sa te bucuri de beneficiile lui, nu depasi 1-2 cani cu ceai pe zi. In plus, trebuie sa ai mare grija la prepararea ceaiului, in ceea ce priveste cantitatea folosita si concentratia in sine a ceaiului. Iata mai jos cum se prepara:
Ceai din seminte de mac – Reteta
Pentru doua cani, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 250 g seminte de mac (seminte din pastai, nespalate)
- 2-3 cani de apa calda
- 2 linguri suc de lamaie
Pentru inceput, pune semintele de mac intr-o sticla, apoi adauga 2-3 cani de apa calda (sa nu fie fiarta). Inchide bine si agita timp de 2-3 minute. Acest lucru va „spala” compusii activi, infuzand eficient ceaiul. La final, apa ar trebui sa aiba o culoare galben-maroniu. Lasa ceaiul la infuzat 15 minute, apoi strecoara-l si adauga suc de lamaie.
Sucul de lamaie are rolul de a ajuta la cresterea potentei prin modificarea componentei de aciditate a semintelor. De asemenea, ajuta la eliberarea mai multor ingrediente active in apa.
Ceaiului din seminte de mac – Beneficii dovedite
In ciuda riscurilor, consumat cu prudenta, acest ceai are multe beneficii pentru sanatate. In primul rand, ofera o sanatate mai buna inimii, un nivel mai scazut de stres, efecte analgezice, trateaza diareea si stimuleaza starea de spirit.
Retine!!!
Acest ceai are proprietati narcotice, datorita celor doua tipuri de alcaloizi care se gasesc in seminte – fenantrene (prima este de unde provin morfina si codeina, iar aceste substante chimice se vor lega de receptorii opioizi din organism, oferind majoritatea beneficiilor enumerate mai jos) si benzilizochinoline. Consumat prea des sau intr-o concentratie prea mare, ceaiul din seminte de mac poate duce la dependenta sau poate fi chiar fatal, similar cu o supradoza de heroina sau de calmant.
Asadar, pentru cei care consuma responsabil ceaiul din seminte de mac, acesta poate oferi in mod eficient urmatoarele beneficii pentru sanatate:
1-Ceaiul din seminte de mac este un bun calmant
Datorita morfinei si codeinei, aceasta bautura ajuta la calmarea durerii. Asadar, daca tocmai ai trecut printr-o interventie chirurgicala, rani sau boli prelungite sau daca te confrunti regulat cu dureri cronice, acest derivat opioid poate avea un efect analgezic puternic.
2-Elimina stresul cronic si imbunatateste starea de spirit
Proprietatile analgezice si sedative ale ceaiului din seminte de mac ajuta la atenuarea tensiunii din minte si la scaderea concentratiilor de hormoni de stres cronic din sange. Totodata, datorita compusilor psihoactivi, ceaiul din seminte de mac imbunatateste starea de spirit relaxand muschii si mintea. In plus, ca si in cazul multor analgezice puternice, acesta poate oferi un sentiment de euforie, eliminand starile depresive.
3-Reduce tensiunea arteriala
Ceaiul din seminte de mac are capacitatea de a reduce tensiunea din artere si vene, ajutand astfel la scaderea tensiunii arteriale si la incetinirea ritmului cardiac. Asadar, acest lucru poate fi benefic pentru cei care sufera de hipertensiune sau probleme de sanatate cardiovasculara.
4-Efect antidiareic
Compusii chimici din ceaiul din seminte de mac poate regla problemele intestinale daca te confrunti cu diaree. Totusi, se recomanda prudenta, deoarece poate duce la constipatie.
5-Eficient in tulburarile de somn
Ceaiul din seminte de mac este un sedativ puternic. Asadar, daca ai probleme cu insomnia sau alte tulburari de somn, acest ceai poate fi un remediu care sa iti ofera o noapte de somn linistita.
Ceai de seminte de mac – Efecte secundare
Dupa cum am mai spus, macul este o substanta narcotica si trebuie folosit si preparat cu precautie. Principalele efecte secundare sunt:
- somnolenta
- ameteala
- dureri de cap
- dureri de stomac
Totodata, utilizarea pe termen lung poate provoca:
- mancarime
- iritabilitate
- greata
- probleme respiratorii
- constipatie
Consumul de cantitati mari poate provoca:
- coma sau chiar moarte poate fi fatala.
!!! Utilizarea macului si a semintelor sale este interzisa/restrictionata in unele tari (Emiratele Arabe Unite, Dubai si Arabia Saudita), deci consulta un specialist inainte de utilizare. Totodata, ceaiul din seminte de mac nu trebuie considerat un mijloc de vindecare a dependentei de opioide. Acesta este doar o forma diferita, legala si usor disponibila a acestor medicamente periculoase.