Recent a început recoltarea în masă a nucilor în livezile din ţară. În mare parte, se recoltează producţia din plantaţiile de nuc cu soiuri timpurii autohtone. Calitatea în anul curent este una ridicată. Cu toate acestea, în acele livezi în care au fost făcute greșeli în schemele de protecție a plantelor cu fungicide, randamentul soiului Pescianski a fost cu 20-30% mai mic decât cel prevăzut în vară.
În același timp, experții observă că atât calitatea, cât și randamentul soiurilor târzii de nuci, în special Fernor, Franguette, Chandler în acest an vor fi semnificativ mai mari decât anul trecut. Drept urmare, nu există încă motive suficiente pentru a discuta despre o scădere a evaluării generale a recoltei de nuci din 2021 în Moldova.
Anterior, în cadrul Conferinței Naționale Anuale a Nucicultorilor, președintele Asociației Oleg Tîrsînă a anunțat că anul acesta recolta de nuci va fi cu cel puțin 30% mai mare decât cea de anul trecut. În 2020, potrivit statisticilor, recolta brută de nuci în Moldova s-a ridicat la aproximativ 15 mii tone. Totuşi, ea este mai mică decât volumul mediu al producţiei de nuci – aproximativ 25 de mii de tone, colectate în țară în ultimii cinci ani.
O parte semnificativă – conform estimărilor experților de la o 1/3 la 1/2 – a producţiei pentru export cade încă pe miezul de nuci colectat de lângă centurile și aleile forestiere de-a lungul drumurilor. În marea majoritate a cazurilor, lucrări de îngrijire pentru aceste plantații nu există practic deloc. În consecință, randamentul și calitatea sunt imprevizibile.
Primele discuții despre prețuri între cultivatorii de nuci, furnizorii de produse și comercianții exportatori au avut loc deja, dar încă nu este clar care va fi intervalul prețurilor de cumpărare pentru nucile în coajă și miez. Prețurile de pornire angro vor fi cu siguranță cu 15-20 la sută mai mari decât nivelul de anul trecut.
Producătorii de nuci consideră că prețul angro pentru un miez de cea mai înaltă calitate în intervalul 120-130 lei pentru un kilogram este unul just în sezonul curent. În septembrie anul trecut, prețul angro al miezului de nuc a fost cuprins în intervalul de 80-90 lei și abia în primăvara acestui an s-a stabilizat la aproximativ 100 de lei.