Băuturile şi alimentele expirate sau alterate de temperaturile aride specifice verii pot provoca toxiinfecții alimentare. Pentru a le preveni, specialiștii ANSA ne îndeamnă să procurăm produse lactate, ouă, carne sau mezeluri doar din locuri autorizate, certificate sanitar-veterinar și să nu alegem fructe, legume sau orice alte produse care ne trezesc dubii la capitolul culoare, miros sau formă. Sub influența temperaturilor înalte acestea pot produce afecțiuni digestive, erupții cutanate și febră ale căror simptome își fac simțită prezența la câteva ore de la consum.
