Asociația Mondială a Producătorilor de Mere şi Pere estimează că în acest an în Uniunea Europeană și Marea Britanie vor fi recoltate 11 milioane 735 mii tone de mere. Producția globală de mere în aceste state în 2021 este estimată să fie cu 10 la sută mai mare decât anul trecut, dar cu doar 1% mai ridicată față de media din ultimii trei ani.
„Noul sezon va începe în general cu o săptămână mai târziu decât media. Volumul de mere produs în toată Europa este din ce în ce mai mare decât capacitatea de comercializare. Perspectivele pieței promit să fie echilibrate între oportunitățile de pe piața internă, cu dezvoltarea pe piețele de export strategice, iar volumul de procesare estimat la aproximativ 4 milioane tone. Producția ecologică continuă să crească încet în fiecare an, ajungând acum la aproximativ 6% din recolta totală a UE”, a declarat Dominik Wozniak, președintele Asociației.
Datele Prognosfruit 2021 arată că prețurile în UE se apropie de media ultimilor 5 ani.
Rusia a anunțat că se așteaptă la o recoltă de 1,1 milioane – 1,4 milioane tone. Piața rusă suferă de un deficit de circa 30% de capacități de stocare, iar în anul 2021 vor fi date în exploatare adițional 70 mii tone de spațiu frigorific. Suprafața de plantații de măr în Rusia în 2021 va crește cu cca 9000 hectare.
Polonia se așteaptă la o creștere a recoltei de 22% față de anul trecut, cca 4 mil tone. Recolta de mere se estimează să fie mai mare, dar să sufere din cauza ploilor abundente anunțate în perioada următoare.
Prognosfruit a anunțat o creștere cu 8-10% mai mare față de anul 2020 a producției globale de suc concentrat de mere, iar prețurile de comercializare a acestuia se așteaptă a fi relativ similare celor din anul trecut.
Și în Republica Moldova recolta de mere va fi mai mare în acest an.
„Recolta de mere, după primele estimări din acest an, se prevede să fie în jur de 600 mii tone, cantitate similară cu cea obținută în anul 2019 și cu 25% mai mult față de 2020. Ploile și temperaturile mai scăzute din perioada de înflorire au afectat într-o anumită măsură legarea fructelor la unele soiuri, precum și calitatea merelor, ploile au îngreunat efectuarea tratamentelor necesare, însă, în general, recolta se preconizează să fie mai mare ca în anul 2020. Calibrul merelor se așteaptă a fi normal, iar diferența de temperaturi dintre perioade de zi și noapte va asigura o colorare bună pentru merele de soiuri roșii”, spune Iurie Fală, director executiv ”Moldova Fruct”.
Specialistul menționează că, este mai dificil anul acesta să facem previziuni asupra exporturilor de mere din noul sezon.
„Cu siguranță acestea vor fi influențate de creșterea ofertei de mere pe piața rusă din partea producătorilor locali și cele importante din țări ca Iran, Turcia, Azerbaidjan și altele. Cert este că producătorii și exportatorii de mere din Moldova trebuie să-și facă mai atent planurile de vânzări, activ să caute piețe alternative de export și să lucreze în vederea creșterii consumului local de mere în stare proaspătă”, afirmă Iurie Fală.
În jur de jumătate din recoltă produsă în anul 2021 va fi livrată către companiile de procesare.