
AGRICULTURĂ
•3 min citit
Japonia dezvoltă tehnologie cu infraroșu pentru a păstra prospețimea produselor
O tehnologie inovativă din Japonia utilizează lumina infraroșie pentru a păstra prospețimea fructelor și legumelor, reducând risipa alimentară și deteriorarea produselor. Această tehnologie, aplicată doar pentru 0,1 secunde asupra produselor, ajută la prevenirea mucegaiului și ofilirii prin stimularea activității antioxidante și închiderea stomatelor, notează freshplaza. Rezultatele experimentale au demonstrat că spanacul tratat cu această tehnologie […]






