
ȘTIRI
•3 min citit
Europa și SUA promovează hrana pe bază de insecte – între trend alimentar și strategie de supraviețuire
În Europa și SUA, autoritățile și companiile promovează tot mai intens consumul de alternative la carne – fie pe bază vegetală, fie produse din insecte. Această direcție este motivată de estimările conform cărora, până în 2050, planeta ar putea suferi un deficit alimentar din cauza creșterii populației. În acest context, Comisia Europeană a autorizat comercializarea […]






