5 Octombrie 2026
Un lot de 5 tone de ulei de palmier a fost reținut de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor direct în depozitul importatorului, înainte ca produsul să ajungă în magazine. Inspectorii au descoperit că uleiul conținea o concentrație de 3-MCPD și esteri ai acizilor grași de 3-MCPD de 4500 micrograme per kilogram, aproape dublu față de limita legală de 2500 micrograme/kg, motiv pentru care lotul a fost declarat neconform pentru consum și nu a fost distribuit în comerț.
3-MCPD este un contaminant care se formează în timpul rafinării uleiurilor la temperaturi foarte înalte, iar uleiul de palmier este deosebit de predispus la această problemă din cauza compoziției sale. Experții europeni avertizează că expunerea la cantități mari de astfel de contaminanți poate avea efecte negative asupra sănătății, motiv pentru care nivelurile acestora sunt strict reglementate prin legislație și monitorizate de autorități.
Autoritățile au asigurat publicul că uleiul problematic nu a ajuns în magazine. Lotul va fi fie returnat producătorului, fie distrus, decizia finală urmând să fie luată de importator împreună cu inspectorii ANSA, care vor supraveghea întregul proces. Inspectorii subliniază că astfel de controale sunt esențiale pentru protecția consumatorilor și pentru prevenirea riscurilor alimentare.
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Pregătirile pentru Ziua Națională a Vinului sunt în toi. Organizatorii au publicat deja programul evenimentelor care se vor desfășura în acest weekend. Ediția din acest an vine cu mai multe surprize, care vor atrage la Chișinău iubitorii vinului, atât din țară, cât și de peste hotare. Una dintre cele mai mari provocări din acest an […]
Parteneri & Organizații
