5 Octombrie 2026Cultura viţei de vie şi producția vinului au o istorie de aproape 7000 de ani. Vechii egipteni își înmormântau faraonii împreună cu sticle de vin pentru ca aceștia să-și poată distra oaspeții în viața de apoi. În context social vinul este o băutură care unește oamenii. Conform moralității populare: „numai bețivul bea singur”. Toate obiceiurile și ceremoniile sunt însoțite de cinstirea vinului ca parte a ospitalității. În R. Moldova, avem mult vin, dar din păcate nu prea avem cultură de consum. Totuși noi stăm bine la capitolul implementării tehnologiilor noi în industria de producere a vinului. Care sunt acestea și cum stau de fapt lucrurile în sectorul respectiv, vom încerca să aflăm în cadrul emisiunii. Invitat: Nicolae Taran, profesor universitar, doctor habilitat în tehnică și director adjunct Ştiinţă „Viticultură şi vinificaţie” din cadrul Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare.
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Pregătirile pentru Ziua Națională a Vinului sunt în toi. Organizatorii au publicat deja programul evenimentelor care se vor desfășura în acest weekend. Ediția din acest an vine cu mai multe surprize, care vor atrage la Chișinău iubitorii vinului, atât din țară, cât și de peste hotare. Una dintre cele mai mari provocări din acest an […]
Parteneri & Organizații
