Degustările regionale ale vinurilor confirmă calitatea excepțională a recoltei

În cadrul Proiectului „Monitorizare amonte-aval a calității produselor vinicole”, ONVV a organizat degustări regionale pentru evaluarea calității vinurilor din recolta anului 2024. Evenimentele au avut loc în diverse locații, incluzând laboratoarele de micro vinificație ale Universității Tehnice a Moldovei, unde pe 14 februarie s-a desfășurat degustarea regională a vinurilor din IGP „Ștefan Vodă”.

Șapte vinării din această regiune au prezentat 41 de mostre, inclusiv vinuri albe, rose și roșii, care au fost degustate și evaluate de 30 de experți din domeniu. În ciuda provocărilor climatice, degustarea a confirmat calitatea excepțională a vinurilor din această zonă.

Potrivit ONVV, pe 21 februarie, a avut loc o altă degustare regională, de data aceasta în IGP „Valul lui Traian”. 22 de vinării au prezentat 86 de mostre de vinuri, iar evenimentul a reunit 37 de experți în domeniu pentru a evalua calitatea acestora. Vinurile din această regiune au fost, de asemenea, apreciate pentru excelența lor, iar degustarea a subliniat măiestria viticultorilor și vinificatorilor, în ciuda condițiilor climatice dificile ale anului vitivinicol 2023-2024.

Ambele evenimente au demonstrat nu doar reziliența și talentul producătorilor din regiunile IGP „Ștefan Vodă” și „Valul lui Traian”, dar și angajamentul acestora față de menținerea unor standarde înalte de calitate în procesul de vinificare.