De ziua lor, apicultorii și-au adus roada la un târg în capitală

Pe 19 august este marcată Ziua Apicultorului, iar cu această ocazie, în Scuarul Catedralei din Capitală a fost organizat un târg dedicat producătorilor de miere. Apicultorii au adus produse din miere și faguri, dar și produse apicole mai neobișnuite. Aceștia spun că anul 2026 a fost unul bun pentru apicultură, iar recolta de miere a fost peste așteptări.

Miere de salcâm, tei, floarea-soarelui, propolis, polen și ceară, toate pot fi găsite la târgul apicol din centrul Capitalei. Peste 15 apicultori din diferite regiuni ale țării au venit cu produse din stupinele lor.

„

Am venit astăzi la târg, la Ziua Apicultorului, cu produsele produse de noi, împreună cu albinuțele noastre.

O lumânare din ceară curată. Focul din lumânare distruge microbii din gripă, iar fumul de la ceara curată împrospătează aerul din cameră

.

„Toate produsele din stupina noastră. Avem 150 de familii de albine, miere de polifloră, rapiță, tei, mai, salcâm, toate din recolta anului acesta. Ne bucurăm că în acest an avem o recoltă foarte bună de miere, polen, păstură, cocktailuri apicole pentru imunitate, fagure, tot ce este din stupina noastră.”

Doamna Marina, vine din nordul Moldovei. Aceasta s-a trezit la ora două noaptea pentru a ajunge la târgul din capitală. Cu ea a adus diferite produse apicole miere, propolis, fagure, dar și țuică.

„

Aceasta este țuica mea din miere. La fermentație nu am pus drojdie, am pus grâu și pâine cu secară.

Avem țuică curată și avem și cu propolis.

La această țuică din miere am adăugat tinctură de propolis, care este bună pentru sănătate.”

Unii apicultori au venit chiar și cu rame cu păstură, direct din stupină.

„Aceasta este de acum păstură. Eu o mai pun în borcane și o fac cu miere, pentru că altfel nu se păstrează.

Cât ajunge să coste o astfel de ramură cu păstură

? Două sute de lei suta de grame, asta înseamnă 2.000 de lei kilogramul.”

La târg, oamenii pot cumpăra produse direct de la apicultori.

„Am cumpărat miere. Este prima miere de pădure. Aș vrea să susțin producătorii autohtoni.

Cum vi se par prețurile?

Bune, chiar sunt bune.”

„ Am decis să cumpăr de aici pentru că este făcută de oameni, manual, și nu din magazin. Eu, de fapt, niciodată nu am cumpărat miere din magazin, așa că nici nu am cu ce să compar.

”

„

Am cumpărat aceste două borcănașe. Conțin toate ingredientele benefice de la albine și sunt ca un fel de balsam. În principiu, sunt bune pentru nepoți și pentru copii.”

Unii cumpărători spun că au venit special la târg pentru mierea produsă de anumiți apicultori.

„Eu cumpăr mereu de aici. Nu aleg foarte mult, pentru că știu că doamna are propria stupină și cumpăr mierea să fie naturală.

Ion Maxim, directorul executiv al Asociației Naționale a Apicultorilor din Republica Moldova spune spune că, în ciuda secetei și a înghețurilor din acest an, domeniul apicol este în creștere.

ION MAXIM, director executiv al ANARM:

„Anul 2026 este mai bun în comparație cu anul 2025. Am colectat miere de salcâm, miere de rapiță, totodată a fost și teiul, iar acum este mierea polifloră, pe care o finisăm. Nu a fost acea roadă pe care am așteptat-o, dar, în comparație cu anul 2025, este un an destul de bun.”

Prețul pentru un kilogram de miere începe de la 80 de lei, în funcție de sortimentul de miere, calitate și perioada de recoltare.

Târgul apicol se va desfășura în perioada 19 – 23 august, între orele 08:00 și 20:00. Potrivit Asociației Naționale a Apicultorilor, în Republica Moldova sunt înregistrați oficial peste 9 mii de apicultori și circa 265 de mii de familii de albine.