5 Octombrie 2026
Suntem în plin sezon al fructelor și legumelor proaspete, de aceea trebuie să fim atenți când facem cumpărături, deoarece există riscul ca pe tarabele piețelor să ajungă și produse cu resturi de pesticide, atenționează Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor. ANSA a elaborat o serie de recomandări pentru consumatori, în acest sens.
Potrivit ANSA, Cel mai frecvent, pesticidele se găsesc în fructe, legume, ierburi aromatice, nuci, semințe și cereale. În general, fructele consumate cu coajă, precum merele, strugurii, piersicile și căpșunile, pot prezenta mai frecvent reziduuri de pesticide la suprafață, deoarece sunt mai expuse tratamentelor fitosanitare aplicate în timpul cultivării.
Pentru reducerea resturilor de pesticide specialiștii ANSA recomandă câteva reguli de bază: spălarea fructelor și legumelor sub apă potabilă, frecarea ușoară a suprafeței produselor înainte de consum, utilizarea unei perii pentru fructele și legumele cu coajă tare, sau decojirea acestora atunci când este posibil.
La fel, se recomandă procurarea fructelor și legumelor din magazine și piețe comerciale autorizate sau înregistrate oficial și evitarea locurilor neautorizate; comerțului stradal improvizat și portbagajele automobilelor.
Specialiștii susțin că siguranța produselor începe încă din câmp. Fermierii au obligația să respecte bunele practici agricole, care includ: respactarea dozelor recomandate de pesticide, utilizarea produselor fitosanitar autorizate. Respectarea perioadei de pauză până la recoltare, evidența tratamentelor efectuate și instruirea personalului care aplică produsele fitosanitare.
ANSA precizează că pesticidele nu pot fi detectate vizual, prin gust sau miros. Pentru a afla dacă acestea sunt prezente și în ce cantitate, produsele sunt analizate în laboratoare specializate. Agenția dă asigurări că monitorizează anual reziduurile de pesticide din alimente. În 2026, instituția va analiza peste 575 de probe de produse vegetale autohtone și din import. În cazul în care observați nereguli privind comercializarea produselor alimentare sau aveți suspiciuni referitoare la siguranța acestora, puteți sesiza Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Pregătirile pentru Ziua Națională a Vinului sunt în toi. Organizatorii au publicat deja programul evenimentelor care se vor desfășura în acest weekend. Ediția din acest an vine cu mai multe surprize, care vor atrage la Chișinău iubitorii vinului, atât din țară, cât și de peste hotare. Una dintre cele mai mari provocări din acest an […]
Parteneri & Organizații
