Criză de ouă în România! Exporturile lasă rafturile goale

Unele magazine din România au rămas fără ouă la raft, în timp ce exporturile au crescut accelerat de la 15% la 40%, producătorii preferând piața externă unde cererea și prețurile sunt mai avantajoase.

Mai multe magazine din România se confruntă în această perioadă cu lipsa ouălor la raft, pe fondul unor sincope de aprovizionare și al creșterii masive a exporturilor. Potrivit Asociației Marilor Rețele Comerciale din România , unii producători preferă să exporte ouăle unde cererea este ridicată, iar prețurile sunt mai avantajoase. Exporturile au crescut în câteva luni de la 15% la 40%.

Deși ministrul Agriculturii, Florin Barbu, susține că producția internă este suficientă atât pentru consum, cât și pentru export, comercianții afirmă contrariul, menționând lipsuri semnificative la aprovizionare. În același timp, producătorii explică faptul că multe state europene au fost afectate de gripa aviară, ceea ce crește cererea pentru ouăle românești. În plus, producția internă a scăzut de la 6 miliarde de ouă în 2022 la aproximativ 5,6 miliarde în 2023.

Specialiștii spun că exporturile avantajoase, sezonul rece care reduce ouatul găinilor și cererea tot mai mare din străinătate au creat presiune pe piața internă. Deși nu se anticipează o criză majoră, prețurile ar putea crește ușor în următoarea perioadă. În prezent, un ou „super securizat” costă aproximativ 1 leu românesc, în timp ce prețul unui ou de piață ajunge la 1,70 lei românești. Producătorii estimează că un preț corect pentru piața de retail ar fi între 1,10 și 1,20 lei românești.