Cine dictează prețul cerealelor? China mișcă piețele, iar recolta 2025 aduce neliniște

Piața cerealelor se află sub o presiune puternică din cauza mai multor factori interconectați. Tensiunile comerciale dintre SUA și China, urmate de un acord temporar de reducere a tarifelor, au influențat rapid cotațiile bursiere, ducând la o apreciere a dolarului și la o revigorare a exporturilor europene. În același timp, China cumpără masiv grâu și orz, în special din Australia, Canada și Europa, pentru a-și asigura necesarul alimentar, pe fondul temerilor legate de secetă internă.

Previziunile USDA pentru sezonul agricol 2025/26 sunt îngrijorătoare. Stocurile globale de grâu și porumb se află la cele mai mici niveluri din ultimii ani, în ciuda unor perspective bune în SUA. Dezechilibrul dintre cerere și ofertă globală alimentează o tendință de creștere a prețurilor, amplificată de volatilitatea climatică și de dificultățile logistice din zonele de conflict, cum este regiunea Mării Negre.

Situația meteorologică rămâne extrem de inegală în Europa, cu Franța și sudul continentului în condiții bune, dar cu secetă în nord și est. Prognozele meteo favorabile pentru România și Ucraina ar putea stabiliza temporar piața, însă incertitudinile geopolitice și comerciale persistă. Dacă actualul acord SUA-China nu va fi extins, iar instabilitatea din Ucraina continuă, este posibilă o creștere bruscă și necontrolată a prețurilor cerealelor.